用什么蔬菜汁做面条好看?
1,菠菜汁面条,菠菜洗净,切块,焯水,然后放入料理机做成菠菜泥。菠菜泥可以直接拌面条,也可以过滤后拌菠菜汁。我家直接用菠菜泥做面,颜色很鲜艳。
2、胡萝卜汁和面胡萝卜洗净,切片,入锅蒸熟,然后放入料理机,加水打成泥状。胡萝卜泥可以直接拌面条,也可以过滤后再拌胡萝卜汁。我家直接用胡萝卜拌面,颜色略浅。
3、紫甘蓝汁和面,将紫甘蓝洗净,切丝,焯水,然后放入料理机中,倒入开水打汁,过滤,用紫甘蓝汁和面,颜色略浅。
4、火龙果和面,将火龙果切成小块,放入料理机中打成泥,直接和面,颜色很好看。
感谢您的阅读。我是李的厨师。这些是我经常用来做面条的蔬菜汁和果汁。你可以试试!
什么蔬菜汁和面条好看?菠菜汁,芹菜汁,龙汁都可以,但是蒸了之后颜色变了!还不如南瓜泥和紫薯泥还有蒸面!
将菠菜洗净焯水,用冷水焯水,切成段,放入料理机中,加入适量的水,打成菠菜汁和面条。
火龙果去皮切块,放入料理机中,加入适量的水,打成汁和面粉。
紫薯或南瓜适量,去皮切片,入锅蒸熟,凉温捣成泥和面粉。
大家好,我是“美食好时光”,很高兴能和大家一起参与回答这个问题。
用什么蔬菜汁做面条好看?
这个问题和蔬菜的颜色有关。
红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫是彩虹的颜色,在我眼里都很好看。
通常,食用色素是这样对应食物来源的。
1)红曲米/甜菜根;玫瑰红-红心火龙果;粉色-草莓/番茄2)橙色-胡萝卜;3)黄南瓜;4)青——抹茶/绿茶/菠菜/艾草/大麦;5)蓝色/紫紫色红薯/紫甘蓝/桑葚/黑枸杞/蝴蝶豆花(含花青素,水中呈蓝色,酸中呈紫色)
这些颜色的来源中,西红柿、南瓜、菠菜、紫甘蓝、紫薯都是蔬菜。
所以用番茄汁、南瓜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、紫薯汁来做面条好看。
通过颜色的组合,可以得到其他更奇妙的颜色,用它们来做面团,然后做各种面食,又好看又好吃,超级好!
好了,今天到此为止。欢迎光临。