科斯塔牛排(享受真正的牛肉美味)

科斯塔牛排是一种来自美国的高级牛排，以嫩滑多汁、肉质细嫩、口感丰富而闻名。科斯塔牛排的制作过程需要一定的技巧和经验，但只要掌握了正确的方法，就能轻松享受到真正的牛肉美味。

材料制备

要做Costa牛排，需要准备以下材料:

科斯塔牛排:每人一份，约8-10盎司。

橄榄油:适量

黑胡椒:适量

海盐:适量

黄油:适量

大蒜:适量

迷迭香:适量。

烹饪步骤

1.准备牛排

把牛排从冰箱里拿出来，让它冷却到室温大约30分钟。去除牛排表面多余的脂肪和筋膜，用厨房纸巾擦干表面。

调味

将橄榄油均匀涂抹在牛排两面，撒上适量黑胡椒和海盐，轻轻按压使其均匀附着在牛排表面。

烘烤

烤箱预热至220℃，放入烤盘加热5分钟。把牛放在烤盘中央烤3-4分钟，然后把牛排翻过来烤3-4分钟。

添加调料

在烤的最后1分钟，加入黄油、大蒜和迷迭香，用勺子将黄油和调料倒在牛排上，使其表面呈金黄色。

休息

将烤好的牛放在烤盘上，盖上锡纸，静置5-10分钟，让肉汁充分渗入肉中，使其更嫩滑。

享受美味的科斯塔牛排

把牛排切成合适的大小，放在盘子里，配上蔬菜沙拉或烤蔬菜，享受真正的牛肉美味。

科斯塔牛排口感嫩滑多汁，肉质细腻。是高级食品，但制作工艺并不复杂。只要你掌握了正确的方法，你就可以轻松享受它的美味。

科斯塔牛排，让你品尝真正的牛肉美味！