什么是天妇罗粉?

天妇罗是一种裹粉,炒蔬菜和海鲜的时候用。炸的时候感觉很脆,但是粘性不够好!!!当然,中国做到了。家福德食品(北京)有限公司有卖!!!

日本天妇罗的制作步骤

1)茄子、胡萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。

2)将香菇洗净去蒂,用刀在菇伞表面画十字图案。

3)将酥皮粉和水混合均匀,得到面衣。

4)将准备好的蔬菜均匀涂抹。

5)将蔬菜放入油锅中,在150℃的油温下炸至外表酥脆呈金黄色,然后取出沥干的油,放入盘中。

6)将白萝卜洗净,碾成泥状,将调料混合均匀,即蘸着一起吃。