丝瓜火腿炖豆腐怎么做好？

豆腐:清热泻火，益气解毒。

丝瓜:解毒，凉血，清热化痰。

丝瓜炖豆腐的制作；

豆腐丝瓜火腿肠汤

丝瓜炖豆腐的家常做法；

1.豆腐、火腿肠、丝瓜切块。用少许盐均匀擦拭丝瓜，防止变黑。

2.将高汤加水煮沸，加入豆腐、火腿肠和葱花，盖上盖子，小火炖5分钟。

3.加入丝瓜，继续炖3-4分钟。出锅前放一点盐和鸡精就行了，盐放的少，因为丝瓜里已经有盐了。