红菜苔有什么功效和禁忌？

红菜苔的功效:中医认为菜苔味甘，性平。能活血化瘀，利肠止血。用于产后瘀血腹痛；呕血、痢疾、便血；便秘。红菜苔可以清热解毒，利于通便，适合容易便秘的人食用。

红菜苔特别适合口腔溃疡、口湿白、牙龈出血、牙齿松动的患者食用。同时适用于血瘀腹痛患者和癌症患者。

红菜苔的禁忌:

1，胃炎，痢疾，肠炎，消化性溃疡，呼吸道疾病不吃紫甘蓝苔。气虚体质、气滞体质、阳虚体质、血瘀体质不宜吃紫甘蓝苔。这些人不能吃红菜苔，以免吃了之后对身体产生不良影响。

2、无副作用，可以放心食用，但要控制量，适量即可。

3.痤疮等慢性病患者、早孕妇女、麻疹晚期儿童、疥疮、狐臭者应少吃；不适合麻疹、疥疮、眼疾患者。这些人一定要注意少吃或不吃，以免加重病情。

扩展数据:

为保持和改良花椰菜优良品种，洪山区蔬菜系科技人员与华中农业大学园林系师生一起，以早熟为目标，系统选育出胭脂红品种，培育出新一代优良品种“十月红”“大股票”花椰菜。目前仅洪山区年种植面积约7000亩，产量800-900万公斤。

菜花因其品质优、产量低、价格高，所以常被炒或加少许蒜炒。品质极高的红山花菜也可以生吃，清脆爽口。

红菜苔的营养价值极高。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，尤其是人体必需的维生素C。是一种含量高于其他一般叶菜的上品蔬菜。

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