用虾、蘑菇和木耳包饺子的方法

配料:猪肉

1斤，单冻虾1，香菇6个，鸡蛋5个，面粉1.5斤，胡椒面半勺，花椒面半勺，姜2片，水淀粉，盐一勺。

练习:

1，面粉鸡蛋，喜欢硬皮的话3、4个鸡蛋，喜欢软皮的话一个蛋清。

2.将虾仁用水煮开，加入少许盐，放出水来。