做出来的冰淇淋很硬~怎么软化

做出来的冰淇淋很硬，在室温下稍微解冻就能变软。在制作冰淇淋的过程中，鲜奶油不足很容易使冰淇淋变硬。冰淇淋的常见做法如下:

准备材料:牛奶150g，淡奶油150g，炼乳100g。

首先，准备好所需材料。

第二，拿一个钢盆，把牛奶倒出来。

第三，加入鲜奶油。

第四，加炼乳。

5.用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一晚。

6.第二天拿出来，用勺子挖一个球，放进玻璃容器里吃。