蔗糖和红糖的区别

红糖只是蔗糖的一种，由蔗糖浓缩精制而成。

红糖属于蔗糖中比较高级的精制品，在营养上远远高于其他糖类。特别是红糖经过加工后，改善了糖类物质会导致人体上火的缺陷。红糖含有多种维生素和抗氧化剂，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维持细胞的正常功能和代谢。