苦瓜镶肉如何做，鲜香味美，非常下饭，吃完一盘不够吃呢？

我得到一白一绿两根苦瓜。美的浑然一体，闪亮雪晶灵与碧玉一样的光泽度。简易把它蒸成苦瓜封，放入柴鱼昆布大骨汤中煨煮，后放一片新鲜的菠萝提鲜。汤汁美味中带着厚实的苦韵，热起来的天气，尝起来可舒服了。通道带上浅浅的苦涩味，可是愈来愈回甜，比较好的一道清爽下火美食，也是一道低油的美食，所以你本人爱用鸡脯肉替代生猪肉。

份量3人份、时长60分钟左右食物：苦瓜2条、鸡脯肉600克是、胡萝卜1条、新鲜香菇3朵、葱花适量、柯杞适量、蛋1个、饺子馅调味品适量、美食酒20克是、耗油40克是、鸡精粉适量、白胡椒适量、芝麻香油30克是、玉米面粉适量

第一步

胡萝卜去皮切片及平菇清洗切半一起放入食物搅拌机搅碎，鸡脯肉切片放入食物搅拌机搅碎，苦瓜头及尾部一部分没法塞肉的那一部分放入食物搅拌机搅碎。

第二步

全部食物及调味品一并放入盆中拌匀，放入冷藏室20min，将煮熟后苦瓜盘内的汤汁倒进一小锅里再倒入适量的辣酱，耗油及葱花烧开后将料汁淋在苦瓜上就可以上菜享受。将内陷各自塞进切完并去籽及乳白色膜的苦瓜内，要装满实，取一大锅加水烧开后将苦瓜放入锅里走红蒸15分后取下。

第三步

将煮熟后苦瓜盘内的汤汁倒进一小锅里再倒入适量的辣酱，耗油及葱花烧开后将料汁淋在苦瓜上就可以上菜享受。小贴士：苦瓜镶肉煮熟之后出水量且苦瓜本身没有调料，因此味儿会有点淡，能够根据个人自己喜欢的口感去煮醤汁淋在苦瓜口。