如何做出好吃的番茄鸡蛋汤？

相信大家都会做番茄蛋花汤。按照这个食谱，颜值和口感并存。最重要的是几乎没有油。出锅的时候滴几滴香油就行了。味道鲜滑可口。我们试试吧！？

准备好的蛋花汤是三个人的。当然，如果你喜欢，你可以一个人喝完？。

材料？

2个西红柿

鸡蛋1~2

一点芹菜叶

一点葱花

淀粉半碗

适量的盐

适量鸡精或味精

海鲜酱油1茶匙

几滴芝麻油

适量的水

既值又好吃的番茄鸡蛋汤是什么做法？

食材准备:西红柿洗净去皮，切块，用勺子捣烂。

淀粉加水搅拌均匀待用。

芹菜叶和葱段洗净，切碎备用。

向锅中加入4小碗水，加入切碎的西红柿，煮沸。

煮至沸腾，重新拌入步骤2的水淀粉，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。

再煮一次，直到变稠。

画个圈倒入蛋液，用筷子搅拌。加入盐和海鲜酱油再次煮开。关火，加入少许鸡精。

放入碗中，撒上芹菜叶和葱花，再淋上几滴香油，美味的番茄蛋花汤就做好了。

技巧

1，淀粉的量可以根据个人喜好的粗细来调整。

2.第五步加水淀粉的时候，一定要再搅拌均匀。