槐树和槐花的区别

1，不同形状

槐花:花蕾呈卵圆形或椭圆形，长2~6mm，直径约2mm。花萼黄绿色，下部有数条纵条纹。花萼上方是黄色和白色未开放的花瓣。花梗很小。重量轻，用手拧会断。无味，微苦。

怀米:

槐花:

苦豆子:荷花型，1 ~ 6厘米长，直径0.6 ~ 1厘米。表面黄绿色或黄褐色，皱缩粗糙，背缝侧发黄。软而湿润，干而干瘪，收缩处易断，切面黄绿色，有粘性。1~6粒种子，肾形，长约8毫米，表面光滑，棕黑色，一侧有灰白色圆形种脐；硬，子叶2，黄绿色。

2、效果不同

槐花:降低血压，预防中风。槐花中含有的芦丁是一种维生素，能增强毛细血管的抵抗力，增强血管壁的弹性，预防高血压患者脑血管破裂。

苦豆子:能增强心肌收缩力，保护红细胞免于自氧化溶血，降低血清胆固醇，降低毛细血管前壁脆性，调节毛细血管通透性，强身健脑。

3.不同营养元素

槐米:每100g鲜品含水分78g，蛋白质3.1g，脂肪0.7g，碳水化合物15g，钙8.3mg，磷69mg，铁3.6mg，胡萝卜素0.04mg等物质。

苦豆子含有黄酮类和异黄酮类、槐苷类、槐苷类、槲皮素、山奈酚、芦丁、槐黄酮苷类和三萜类，含有15种氨基酸，其中7种为人体必需，包括赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和苏氨酸。

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