骆驼奶，牛奶，羊奶，哪个好？

乳制品是我们日常饮食中不可或缺的食物。乳制品不仅含有良好的钙来补充人体所需的钙。同时，乳制品也是优质蛋白质的食物来源，为人体补充优质蛋白质。牛奶作为乳制品中最常见的食品，早已为大众所熟知，但在骆驼奶中却很少见到。骆驼奶的出现，也让消费者看到了一种新鲜的食物，同时会对骆驼奶和牛奶的区别产生疑问。

骆驼奶，顾名思义就是骆驼产的奶，但由于骆驼没有被大规模养殖，所以在骆驼奶中的产量也较低。物以稀为贵，所以骆驼奶里的价格变得有点高不可攀。从营养价值上来说，骆驼奶所含的营养成分可以拿出来和牛奶PK。

骆驼奶和牛奶所含的营养成分没有太大区别。有人说，骆驼奶的维生素C含量是牛奶的三倍，铁含量是牛奶的十倍。每100g骆驼奶含钙903mg，非常高。事实并非如此。骆驼奶中含有的蛋白质不是一成不变的。在水分充足的情况下，骆驼乳中蛋白质含量可达4.6%，总固形物含量可高达14.3%。在缺水的情况下，骆驼所含的蛋白质会减少。

骆驼喝水少，牛奶中蛋白质的含量只有2.5%，总固形物含量也会下降到8.8%。至于骆驼奶所含的钙，并没有商家宣传的那么多，它的奶也差不多。维生素C是我们人体不可缺少的营养素，但是乳制品并不是维生素C的主要食物来源，骆驼奶中的维生素C和牛奶没有区别。

至于骆驼奶里含有的铁，那是商人玩的把戏。牛奶是一种缺铁的食物，含铁量很低。骆驼奶，其实也是一种含铁量特别低的食物。骆驼奶比较值得注意的营养成分是蛋白质和牛奶，这两种营养成分和牛奶差别不大。

牛奶、羊奶、骆驼奶都是乳制品，它们之间的营养成分差别不大，而羊奶的蛋白质含量略低。在100 ml羊奶中，蛋白质的含量只有1.5%，牛奶和骆驼奶中的蛋白质都高于羊奶。

骆驼奶和牛奶对人体最大的贡献就是补充蛋白质和钙，商家对骆驼奶的宣传也是在夸大事实。而且骆驼奶和牛奶一样，也有禁忌人群。一岁以下的孩子不能喝牛奶，骆驼奶也不适合一岁以下的宝宝。

骆驼奶，只是物以稀为贵，性价比不如牛奶。骆驼奶里的价格也是商家的炒作。看清骆驼奶的真相，也能做出合理的选择。