无核沃甘的种植技术？

种植基地位于南宁市邕宁区白集镇，占地3000亩。有沃柑、无核沃柑、秋瑾糖橙、金柑等柑橘品种，覆盖优质柑橘种苗繁育区50亩，生态立体养殖示范区200亩，加工物流配套区100亩，生态休闲功能服务区100亩。

二、种植管理方法

(1)土壤要求

合理的土壤是种植沃甘的前提。一般先把土壤整平，最好选择土层深厚、肥力充足的沙土。栽培前，营养土要喷洒多菌灵进行彻底消毒，施足基肥作为长效肥料，主要是腐熟农家肥或复合肥，然后混合搅拌。

(2)种植处理

一手拖茎，另一手挖根，扶正后将根苗放入其中，根周围用土覆盖，保持80 cm左右的距离，边填土边提苗，使土与根充分接触。种植后浇一次定根水，帮助根系成活。

(3)种植后管理

种植后可在根部周围加适量的树盘或椰糠，幼树期间要经常除草处理，避免周围杂草生长，影响产量。长势旺盛时要松土施肥，遵循薄肥勤施的施肥原则，以复合肥为主。

(4)种植管理

当幼苗长出3~5对叶子时，保存姚，并给予其充足的光照环境。浇水时要保持见干见湿的原则。当土壤积水时，我们应该及时排水。当它长得好的时候，我们应该适当地修剪它。我们要保持每个短枝在20~25 cm左右，一般留3~5个枝。

(5)悬挂果树的管理

1，肥水管理。茂谷柑橘多花，易座果，富六，固形物含量高，所以肥水管理很重要——一年四次，春肥，夏肥，秋肥，果实采收。

2、整形修剪。这部分工作可以用四句话来说:‘适当留春梢，抹掉夏梢，统一放秋梢，严控晚秋梢和冬梢’。即当春梢长到125px时，每条枝条向不同方向留2-3片壮芽，留芽原则为:疏而疏，短而长，弱而强，过旺，留6-7片叶取芯；夏天不要拍；秋梢也可以在气温较高的9月初(8月左右)放生。

3、成年果树，应控制夏梢，用300左右的亚磷酸钾控制夏梢两次10-15天-次。在防病方面，茂谷柑橘有流胶病、黑星病、炭疽病、溃疡病、树脂病等。每个季度都要用药。

(6)沃柑主要病虫害的防治

1，生理疾病的防治

茂谷柑的结果部位多在枝顶，容易造成日晒伤和风疤。因此，当果实横径为100px时，应在向阳部位贴白纸和白色涂层或套袋，并在7、8、9月份喷洒防晒液，减少晒伤。

2、防裂、防摔、防冻。用CA-6加入复硝酚钠，按使用方法喷两次。

3.柑桔红蜘蛛和螨的防治。应采取“预防为主，综合防治”的方针。合理使用农药，保护和利用天敌，充分发挥生态系统的自然控制作用，将害螨的危害控制在经济允许水平以下。

4.生物防治

保护和利用天敌可以显著控制害螨。在3-5月和9-65438+10月期间，每棵柑橘树释放200-400只捕食螨如钝绥螨，平均每片叶子不到2只害螨。释放后，二斑叶螨的危害可控制一个半月。释放天敌后，林炎没有喷洒剧毒农药。

5、化学控制

使用杀螨效果好的农药，如螨、靶螨、果螨等。

6、木虱防治

木虱一年可发生几代，每代都有重叠。成虫和若虫聚集在柑橘的嫩芽上，吮吸汁液，受害芽生长受阻，叶片卷曲，不能正常发育，造成落叶早，污染果实，影响产品。

质量，同时传播病菌，尤其是黄龙病的传播。

木虱在三月中旬开始活动，此时虫势较弱。重点防治1-2次，一次火灾可有效杀灭越冬成虫。使用70%除虫菊素1000倍，联苯菊酯3000-4000倍。1 500倍的25%毒死蜱可湿性粉剂和400-500倍的合成洗衣粉。可以减少黄龙病的传播。

第三，饮食体验

(一)如何选择更甜的沃甘

“随着人们生活水平的提高，水果越来越受欢迎，尤其是在冬天。酸甜水果沃甘很受欢迎。那么如何挑选一款糖醋沃甘呢？

1，看造型

选择的时候一定要选择颜色鲜艳的橙红色沃甘，因为沃甘不会太绿，所以不用考虑这方面。再者，如果我们看沃甘的果梗，一般来说，果梗没有成熟，吃起来会比成熟的稍微酸一点。因为糖没有吸引够，自然不会比果梗更扁更甜。

2.捏橘子

挑选沃甘的时候，可以用手指轻轻按压沃甘的外侧，弹性最好的说明水分充足，口感好，果实紧凑，营养更高。如果用手捏的时候感觉不到肉，证明皮厚不划算，但是肉和水是一样的。用手轻轻捏橙子时，皮肤会油油的或者手指会有微湿的感觉，这就说明橙子水分最多，糖分最高。

(2)怎么吃

吃法:果汁。削皮，取出果肉，撕掉薄膜，分离出水果颗粒，放入榨汁机中，在榨汁机中倒入一些水，加入糖，搅拌均匀，倒出即可食用。

吃法:直接吃。直接剥皮吃。

吃法:做果酱。将去皮后的果肉用白糖腌制，放入冰箱冷藏一夜，放入锅中直接大火煮开，然后文火煮至果酱发粘。冷却后放入已消毒的密封罐中，放入冰箱冷藏。

吃法:晒干，加工成药材。果皮晒干后入药，具有排毒、活血、消食、清热、止咳、化痰的作用。

(3)禁忌:

(1)适当用途:无籽沃甘是一种含糖量特别高的水果。人吃多了之后，糖分会在体内堆积，诱发高血糖，所以要适量吃无籽沃甘。

(2)无核沃甘不宜与蟹肉同食:蟹肉含有丰富的蛋白质，而无核沃甘含有果酸。如果同时食用，果酸可能会凝结蛋白质，影响肠道消化吸收。

(3)不宜空腹吃无籽沃甘:因为空腹时人体会分泌大量的胃酸，而无籽沃甘中所含的果酸会导致胃酸分泌增加，引起胃部不适。

(4)无核沃甘不宜与牛奶同食:牛奶中的蛋白质容易与无核沃甘中的酸性物质结合，从而在人体内生成不溶性物质，引起消化不良，影响身体正常代谢。建议吃无核沃甘1小时后再喝牛奶。

(4)注意事项

由于沃甘耐寒性较低，冬季不宜存放在冰箱中，应存放在干燥的地方。沃甘很好吃，但是吃多了会上火，要适量食用。