正宗的佛跳墙有哪些成分？

首先准备材料:鸡肉、排骨、火腿、鹌鹑蛋、木耳、香菇、虾、葱、姜、蒜、盐、黄酒。

1，整鸡放入锅内加冷水，煮至血水断绝。

2.将排骨洗净切块，然后放入锅中焯水，捞出备用。

3.鹌鹑蛋煮熟，然后去壳备用。

4.取出煮熟的鸡肉，切成小块备用。

5.将鸡肉和排骨放在底部，然后加入火腿，鹌鹑蛋，白蘑菇，黑木耳和虾，加入肉汤，加入适量的盐和黄河。

6.盖上锅盖，放入蒸锅，选择烹饪模式，蒸2小时。

7.完成。