如何用电饭煲做土豆泥？

土豆洗净，放入电饭煲中，加水，煮10-15分钟。土豆煮熟后，放入冷水中冷却，去皮。然后放在保鲜袋里用擀面杖碾碎，就是无味的土豆泥。个人觉得土豆泥炒过之后很好吃。方法是在炒锅中加入一些调和油，加热至六成，放入豌豆、玉米、火腿丁，炒香，再加入土豆泥、盐、鸡精搅拌均匀，即可出锅。