糖尿病人适合用银耳炖什么东西好

每100克银耳热量200千卡，银耳热能较低，含有丰富的膳食纤维，糖尿病患者适量食用有延缓血糖上升的作用。银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。因此，对糖尿病患者控制血糖有利。建议每日不超过15克(需经食物交换份换算)。换算方法微糖上有