如何做一碗鸡蛋面

配料:面粉、鸡蛋、盐。

练习:

1，面粉+盐，打一个鸡蛋。

2.用筷子搅拌成雪花。

3.揉成面团。

4.用面团压榨机压成块。

5.面皮第一次粗糙的时候会卷起来。

6.按下它。

7.继续压面片。如果不够光滑，就卷起来压一压再压面片。重复差不多三四次，直到光滑结实。

8.撒点面粉，压成条。

9.压制面条。

10，为了防止面条粘在一起，撒点面粉摇一摇。

11.锅中烧开水，加少许盐，放入面条煮熟。

12，面条捞出后，码菜，加调料或酱拌匀。