牛肉面牛肉怎么做？

1.材料:牛肉500克，面条500克，桂皮20克，八角20克，葱50克，桂皮20克，花椒20克，葱30克，姜30克，干辣椒50克。

2.首先准备牛肉，切成小方块。

3.将出血的泡沫用冷水煮沸，捞出洗净备用。

4.锅中倒入油，放入冰糖，翻炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱、姜、干辣椒，放入生抽、老抽、蚝油、盐、味精调味。

5、F翻炒均匀，锅中加入热水，水没过牛肉，放入大料包(桂皮、花椒、香叶、桂皮、八角)。

6.大火烧开，中火煨20分钟。

7.再准备一个锅，锅里加水，水开后开始煮面。

8.面条煮好后，放入碗中，倒入牛肉，撒上葱花，家常牛肉面就做好了。