白蘑菇汤怎么做才好吃？

1，香菇200g，油10g，盐10g，鸡精10g，姜丝10g，豆腐50g，香菜50g，葱丝10g。

2.将香菇撕成碎片，豆腐切件，香菜切件，锅里倒油，放入葱姜炒香。

3.加入蘑菇，翻炒，加水，烧开，倒入豆腐，加盐，鸡精，调味，撒上香菜。

蒙古口蘑。今井，俗称口蘑、巨大口蘑，属于伞菌属口蘑科。它是产于我国北方草原的野生食用菌，是我国著名的山珍海味，被称为“草八宝”之首。

蒙古口蘑分布于内蒙古、河北及东北三省西部地区。在内蒙古，主要生长在锡林郭勒盟、呼伦贝尔盟等草原地区。

蒙古口蘑肉厚、嫩、味美，口感极佳。它富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、磷、铁等多种矿物质，具有一定的医疗保健功能。

子实体白色，中到大。帽宽5-17cm，半球形至扁平状。白色，光滑，初始边缘卷起。蘑菇肉是白色的，厚而香。褶皱是白色的，密集的，弯曲的，长度不等。

叶柄粗壮，白色，长3.5-7厘米，厚65，438+0.5-4.6厘米，内部坚实，基部稍膨大。孢子印成白色。孢子无色，光滑，椭圆形，6-9.5 μ m× 3.5-4 μ m