奶油可以用来吃什么？

一、奶油蛋糕的制作方法

(1)使用的材料

(2)生产过程

1，蛋黄分离，蛋白中没有蛋黄。

2.在蛋黄中加入鲜奶油和糖，搅拌均匀。

3.将低粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀备用。(用刀搅拌更方便)

4、滴柠檬汁，将蛋清送鱼眼，加入细砂糖，分三次加入，每次搅拌均匀后加入。

4、蛋白发成一粒一粒的，像奶油一样，直到上钩，不要太用力，会裂。

5.将蛋清加入蛋黄中，分三次加入，搅拌均匀，不要画圈。

6.预热烤箱到160度。将蛋糕液倒入模具中，抖掉气泡。水浴烘烤，6寸模具用140度30分钟，然后转160度30分钟。如果颜色已经很深，用锡纸盖上。(8寸模具150度30分钟，再转160度30分钟。)

6.烤好后放入烤箱10分钟，冷却后放入冰箱再吃，不然会觉得底层太湿。(这次冷却后，蛋糕顶层没有起皱，因为是最后30分钟150度烤的，没有盖锡纸。最上面一层比较老，有点硬，放凉后不会起皱，味道也没什么区别。)

第二，奶油泡芙

(1)使用的材料

(2)生产过程

1，将称好的黄油、水、糖、盐放入锅中小火加热。(糖和盐只是调味用的，用通常的调味勺大小就可以了。)

2、小火加热，加热时轻轻搅拌。千万不要生火，否则黄油还没完全融化，水就开了。

3.加热时，慢慢加入筛过的面粉。

4.当锅里的黄油完全溶解，水开始沸腾时，加入所有的面粉。搅拌均匀，然后关火。这一步会把面粉充分煮熟。

5、继续搅拌面糊，再多一点，分几次加入打碎的蛋液，每次加入前一定要搅拌均匀。

6.一点一点加入蛋液，搅拌均匀至面糊细腻，然后拉出一条长长的尾巴。(注意:蛋液可能加不完全，一定要一点一点加，充分搅拌，下次再加。观察面糊能拉出长尾，可以不加。一切都是手动搅拌，所以这一步会很累，做好心理准备)

7.面糊做好之后，把它转移到裱花袋里。挤出膨胀的胚胎。每个胚胎要有一定的距离，因为泡芙会膨胀防止粘连。(挤压的时候，从离烤盘一厘米的地方开始挤压，把尖端压平，这样挤压出来的泡芙会比较圆润饱满，烤出来的泡芙也比较好看。)

8.烤箱提前预热。中等水平。190度，时间设定为25分钟。(根据每个烤箱的温差，20分钟后可以开始观察。基本上这个时候泡芙已经膨胀很多了。上色后就可以出锅了。不要烧了它们。)

9.这个烤箱的温度是190，23分钟就能烤好。

10，蓬松的面糊被锯齿状的裱嘴挤压，所以测试后图案会略暗。您可以根据自己的喜好使用圆形安装喷嘴均匀上色。

1.奶油，或称冰淇淋、奶油和奶油，是从牛奶和羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食品。它是由乳脂肪含量高的原料乳最上层经均质处理后制成的乳制品。

二、主要功效

膏方可以补充维生素A缺乏，更适合缺乏维生素A的人群和儿童。

禁忌和副作用

医学期刊上报道，如果你想远离前列腺肥大，你应该避免过多摄入奶油和人造黄油，因为这两种食物可能会导致男性前列腺肥大。

奶油中还含有多种饱和脂肪酸，对血管有害。还不如少吃点。

冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者不宜食用；孕妇和肥胖者尽量少吃或不吃。