福州小油饼在家的具体做法是什么呢？

引言：很多人都比较喜欢吃福州小油饼，所以我们想在家里自己制作，具体的做法是什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下。

一、福州小油饼

很多人都比较喜欢吃这种小油饼，而且他是比较传统的一种小吃，特别是你会发现到了福州你就会看到这种小油饼，吃起来既香而且便宜，做法也比较简单，我们在家里想吃就可以自己制作。首先我们需要准备一些原石材，这个时候原石材需要大米，还需要一些防冻葱水，盐，浮胶粉，姜粉，五香粉以及适量的油。我们第1个步骤就是准备一些大米和黄豆，把它们提前清洗一下并且浸泡一下。下来我们就可以把它清洗干净，提前一个晚上把它泡发一下，在第2天早晨我们发现它已经泡干了，把它的水分沥干，再加入我们提前渗入的一些米饭，把它搅拌均匀，这个时候再加适量的水没过他们就可以了。

二、制作方便

再来我们分次的把它放入豆浆机里面打碎，而且你会发现打磨的比较细会口感越好，所以一定要打细一点。那你会发现他变成了一个面糊，所以尽量把它弄得比较粘稠一点，如果太稀吃起来不好，而且还会粘勺子，在米糊里面加入一些葱花，把葱花提前清洗干净并切成末放进中进行搅拌就可以了。接下来我们就可以起锅烧油，当油温达到5成热，我们用一个勺子把它放入锅中地形之后，把勺子拿出来就可以看见一个跟勺子一般大的油饼就成型了，而且吃起来特别的香。在制作的过程中一定在里面加入适量的油盐，有喜欢吃甜的也可以加一些白砂糖，所以根据自己的口味做一些自己喜欢吃的小油饼，你会发现既简单又方便，而且吃起来特别香。