牛蛙要煮多久？

牛蛙的肉很嫩，牛蛙本身就小。烹饪时，温度很容易穿透表层，到达内部，所以烹饪时间不会太长，10到20分钟即可。

牛蛙营养价值高，味道鲜美，脂肪含量和胆固醇含量低，其肉易于消化，适合消化不良的人食用。