燕窝真的没有营养吗？

1.燕窝里没有表皮生长因子。2.燕窝中唾液酸的含量是母体初乳的20多倍，是含量最高的食物。

燕窝不仅营养丰富，而且营养密度非常高。天然燕窝中的主要成分有:50%左右的蛋白质、碳水化合物、灰分、微量脂肪、纤维素等。其中，碳水化合物中燕窝酸的含量是燕窝珍贵的主要原因。

燕窝酸又叫唾液酸，很厉害。我们吃燕窝主要是为了吃它的唾液酸。1 g高纯度唾液酸大概要10000元，这也是燕窝贵的原因。