那个朋友有一份韩国食物的食谱，并提供了一份。

韩式红油拌饭

食材:大米、胡萝卜、黄豆芽、青椒、鸡蛋。韩式辣酱，盐，鸡精，酱油，少许蒜。

练习:

将大米用砂锅煮熟备用，胡萝卜和青椒分别切丝，豆芽洗净。

锅里热油，把切碎的胡萝卜和蒜一起翻炒一会儿，加入盐鸡精，放在蒸好的米饭上，炒好后也把豆芽放在米饭上。然后将鸡蛋煎至七成熟，放在米饭上。加入辣酱，倒入酱油，小火炖3分钟。

吃饭的时候把菜和米饭拌在一起。

全州拌饭

材料:米饭(4杯米饭，4.5杯肉汤)，牛肉600g，香油100g，凉粉50g，松子1汤匙，麦芽辣椒酱5汤匙，杂菜(黄豆芽150g，绿豆100g，菠菜65433)。

特色色:是全罗道当地的饮食，颜色和味道都很华丽。

练习:(1)将牛排和肉煮熟，放凉，捞出油，将米饭放入高汤中，使米饭变硬，趁热用香油搅拌。或者煮普通米饭，用香菜油炒。

(2)将豆芽、绿豆芽、水芹煮熟，拌入麻油和清酱。桔梗洗净后加盐炒，蕨菜煮熟后也炒。

(3)将牛肉切成丝，拌入调味汁，制成生肉丝。

(4)凉粉切条，鸡蛋煎成黄白色，切丝。

(5)把米饭放在碗里，上面放上各种颜色的材料，把麦芽辣椒酱放在小碗里。

(6)拌饭要配豆芽汤。煮汤时，先将水烧开一会儿，用豆芽盖锅煮5分钟左右，再加入4-5杯水，加盐调味。最后放入蒜泥和葱花煮一会放入碗中。

你应该用煮牛头的汤来煮，但是因为牛头太贵，你可以用牛骨的汤来煮。

黄豆芽是用林房(地名，音译)产的鼠眼豆和好的水泡成的，即使煮久了质感也不错。

韩风韩式拌饭

成分:

白米饭1碗

牛肉30克

洋葱丝30克

一点黄豆芽

一点菠菜

白芝麻1勺子

一点韩国泡菜

一点萝卜和泡菜

鸡蛋1

韩国辣椒酱1汤匙

1汤匙香油(HaoChi123.com)

运动:(1)牛肉切丝，用少许白粉腌制，然后和葱丝拌匀备用。

(2)将豆芽和菠菜用少许盐和水焯至熟，然后加入白芝麻和少许香油。

(3)将石锅加热，先倒入1汤匙香油，再倒入白米饭，放上牛肉、韩国泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜，然后打入鸡蛋，一起炖2分钟，再放入韩国辣椒酱，拌匀即可食用。

如果没有石锅，可以用葱丝和牛肉丝一起炒代替生的牛肉丝，鸡蛋也可以炒成荷包蛋代替。

寿司

食材:紫菜(必须是特制的紫菜，又厚又有弹性，一般用来煲汤的紫菜包不住)、米饭、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿。

首先铺好紫菜(一般A4纸大小)，上面铺一层米饭。在锅里做好鸡蛋皮，把胡萝卜、黄瓜、火腿切成条状，然后放在米饭的一端，像卷纸一样卷起来，再用刀切成小块。

包含膳食

食材:大头菜，家里的剩菜剩饭。

把大头菜一块一块打开，放在水里煮。翻炒锅里的剩菜。然后，放在大头菜的叶子上，卷起来吃。

3.味噌汤

配料:酱油，海带，肉末。

沸水中倒入少许油，放入葱、姜、酱油(少许)，然后放入肉末，最后放入海带煮一会儿。

酱料做法:65438+酱油和糖各0勺；2茶匙切碎的洋葱；蒜末1小勺；1小勺香油和盐分别；少量的罗望子胡椒

豆瓣汤——这个汤很多人都很熟悉。它有一种乡村风味，有益健康，其口味和做法多种多样。对于消化系统不好，胃口不好的人来说，这个就更有效了。这是一种很常见的家常汤，所以每家每户都有自己独特的做法和秘方。除了豆腐、西葫芦、辣椒、大葱等基本材料外，有些人喜欢添加胡萝卜、蘑菇、蛤蜊、上等鱼和牛肉片等不同的材料。以下是我个人的偏好:

材料:JANG豆酱2汤匙、嫩豆腐1片、西葫芦4-5厘米切片、辣椒2-3片(越辣越好)、蛤蜊7-8只、蘑菇3片、葱或蒜切片、蒜茸1汤匙、胡椒粉少许。

汤底:清水4碗，2厘米长的鱼干10，干海带一片。

做法:将鱼干放入汤锅中用小火烘干至香味溢出，注入水烧开。将干海带洗净，放入锅中焖20分钟，即可做出美味的汤底。汤中要加入适量的水，保持汤底4晚。干鱼和海带被去除并丢弃。

将汤底中的豆瓣酱煮沸，撇去表面泡沫，加入所有材料(除了大葱或大蒜)再次煮沸。撒上葱或蒜。

教你怎么做韩式炒年糕~ ~

食材:年糕、猪肉、甜辣白菜、洋葱、辣椒酱(红色的那种，如果没有也可以用辣椒面)、糖、醋、盐、酱油、味精。

做法:猪肉切丝(不要太薄~)甜辣白菜和洋葱切片，用油稍微炒一下，菜不要炒的太软！~然后加入盐，少许酱油，少许糖，少许醋还有最重要的辣椒酱(或者辣椒面)，然后倒水(不能太少，不然年糕条还没入味就干了)，尝一下味道，然后加入年糕条，小火煮到汤干了(不要糊~ ~)，再放味精，取出。

它的基本口味应该是有点酸甜，但是辣味突出(当然你是吃它的人，所以根据个人口味来搭配吧~)，这里的配菜也可以根据个人喜好来搭配。

祝你胃口好！~