白吉馍电饼铛版怎么做？

白吉馍(电饼铛版)插图11。配方:面粉500克(可做8个)，水220克，花生油10克，酵母3克，小苏打2克。

首先将面粉、酵母和小苏打放入盆中，加入水和花生油搅拌均匀。

白吉馍(电饼铛版)插图22。这种面团含水量低。

一定不要再加水了，

面团相对干燥是白吉馍的一大特色。

最后这个量刚刚好。

白吉馍(电饼铛版)插图33。面团做好之后继续揉。

揉至面团均匀、光滑、有弹性。

用保鲜膜将面团包好，松弛10分钟。

白吉馍(电饼铛版)插图44。将面团成型，然后揉成长条。

再放松10分钟。

白吉馍(电饼铛版)做法图解55。这个数量刚好够做8个。

这次我做了四个一半，

另一半做了一整块。

取一半，用刀切成4等份。

白吉馍(电饼铛版)做法图解66。将小面团搓成20厘米长的长条。

白吉馍(电饼铛版)插画77。拿一长条，搓到更长的长度。

然后擀成1米长的窄面皮。

白吉馍(电饼铛版)插画88。从窄面皮的一端卷起来。

碾压时，将辊的一端弄平，

你千万不要把它卷得两端都突出来。

白吉馍(电饼铛版)插画99。把尾巴放在平的一端。

把卷轴放在案板上。

白吉馍(电饼铛版)插画1010。用手轻轻压成棋子的形状。

然后吃完另外三剂。

白吉馍(电饼铛版)插图1111。用擀面杖压成直径10 cm的圆饼。

白吉馍(电饼铛版)插画1212。预热电饼铛，

螺旋式下降，

使用馅饼摊，

关上它，

中间翻一次。

白吉馍(电饼铛版)插画1313。面条中间翻一次。

白吉馍(电饼铛版)做法图解1414。馅饼摊的时间到了。

结束了。

白吉馍(电饼铛版)插画1515。另一半面条，

我把它做成蛋糕，

用针刺花。

白吉馍(电饼铛版)的插图是1616。馅饼摊也用。

中间翻一次，

去做吧。

白吉馍(电饼铛版)插画1717。完成了。

看起来不错，不是吗？