铜锅洗肉的做法

1,我个人的口味习惯是:六必居的芝麻酱+王致和的豆腐脑+六必居的韭菜花;

2、芝麻酱5勺左右;

3.一点一点加水,顺时针慢慢捞出芝麻酱;

4.把卸下来的芝麻酱捞起,然后滴下,慢慢和碗中的芝麻酱混合,这样比较合适;加入糖,搅拌均匀;

5、1块豆花,用勺子碾碎;

6.将酱油豆腐脑加入芝麻酱中,顺时针搅拌均匀;

7、芝麻酱:豆腐脑:韭菜花= 5: 1: 1。加入韭菜花搅拌均匀;

8.最后加盐调味。浇上辣椒油,不吃辣就不要放;

9.也可以加入少许香油搅拌;

10,锅底很简单,放葱姜片就行。