如何用电压力锅煮粥？

1，材料:大米，水，如南瓜，肉片，红枣，桂圆，枸杞，红豆，香油，盐。

2.先把米洗干净，放在小碗里，加入适量的水、香油、盐，搅拌浸泡30分钟左右，准备好食材，南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆。

3.将大米洗好，和食材一起放入锅中，加水。盖上锅盖前，一定要检查锅盖中央的限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其他阀门是否正常。

4.然后用中火或者大火煮。当锅里的水烧开后，高压锅限压阀发出“嗤——”的声音时，宜立即关小火，让高压锅限压阀发出断断续续的声音。用小碗盖住高压锅的限压阀，用这个小火继续烧5到7分钟。

5、5到7分钟后，粥就做好了。这时候就可以关火了。等高压锅内温度降下来后，就可以开盖准备喝粥了。如果你很着急，也可以用一个盆，把水放进去，小心翼翼地把锅放进盆里的冷水里冷却，在盖子上倒少量的水冷却。当高压锅在加水时发出将空气吸入锅内的声音时，可以停止加水，取下限压阀的阀盖，打开锅盖。

二、注意事项

1，粥的量不能太多，一般以锅容量的2/3为宜。

2.盖上盖子之前，一定要检查盖子中央的限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常。

三、电压力锅煮猪肝鸡蛋粥

1，原料:猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐少许，姜、味精适量。

2.猪肝切片，用大米煮粥，熟时打鸡蛋，加盐、姜、味精调味，略煮。

3、功效:养肝明目。