抓黄蜗牛要多久？

抓黄色蜗牛需要五分钟。水烧开后，倒入黄螺，加入适量料酒拌匀。煮5分钟后取出。将冰水倒入一个大盆中，直接放入冰水中冷却。冰水洗礼过的蜗牛肉更紧实，口感更好。东风螺(Babylonia mollissima)俗称东风螺，属于海洋底栖腹足类、新腹足类、蛾科、东风螺属，是热带、亚热带贝类物种。