花甲的内脏可以吃吗?

吃不下。

花壳的肠胃是不能食用的,里面含有大量的沉淀物和消化残渣。

吃前用水浸泡一小时左右,去除肠胃。

扩展数据:

花甲内脏怎么清理?

清洁花钉的外表,使花钉吐出干净的沙子;烧开一锅热水,加入少许白酒,水开后倒入花。

搅拌花苞,煮3分钟左右,然后开口。快速取出打开的花钉,用冰水快速冷却。

然后拿起花钉,用牙签挑出花钉的内脏;挑出内脏后,用凉开水冲洗花甲。

参考资料:

花甲百度百科