鹅蛋可以煮多久或者蒸多久？

一般来说，水煮鹅蛋和清蒸鹅蛋都是采用水煮的方式，所以这两种方式制作的鹅蛋营养价值都能很好的保留下来，通常只是在口感和风味上有一定的区别。

煮熟的鹅蛋由于高温的影响，蛋白质变得松弛，容易被人体消化吸收，口感粘稠，更有原味。蒸好的鹅蛋受热均匀，有时还会撒上香油或酱油调味，味道更软嫩咸。

鹅蛋能煮多久？水烧开十分钟后。

一般来说，一个正常大小的鹅蛋，放在水里煮10分钟左右就可以下锅了。当然，也不排除由于鹅蛋大小和烹调温度的差异，烹调鹅蛋所需的时间往往会适当延长或缩短。

但鹅蛋体积较大，生鹅蛋含有细菌，要完全煮熟后才能食用，所以煮的时间通常是多于少的。

3鹅蛋煮熟后需要冷水吗？看个人制作习惯。

鹅蛋可以用冷水煮，也可以不用冷水，主要看个人烹饪习惯。一般鹅蛋煮的时候可以用家里的筷子夹着吃。如果滑不下来，一般都是熟的。这时候可以用冷水泡一会儿，剥蛋壳的时候会更方便。

不过也有人说煮熟的鹅蛋保护膜失效了。这个时候如果用冷水浸泡，水中的细菌很容易进入，过冷水就可以了。

鹅蛋煮了几天还能吃吗？只要不变质，就可以吃。

一般情况下，煮好的鹅蛋只要几天后没有变质，再吃对人体不会造成什么大的伤害。但最好不要在常温下存放，建议放在冰箱里保存。

因为冰箱内的低温环境可以在一定程度上抑制鹅蛋内细菌的生长，从而延长鹅蛋的保质期。但最好及时食用，因为鹅蛋即使能长期食用，营养和口感也容易受到影响。