如何提炼笨大豆油
一种大豆毛油的精炼工艺,主要包括以下步骤:
1.清洗:先将黄豆清洗干净,去除杂质和异物。
2.粉碎:将洗净的大豆粉碎,用于后续的榨油。
3.蒸炒:将粉碎的黄豆蒸炒,使其达到适宜的温度和湿度,有利于油脂的沉淀。
4.压榨:用一种特殊的笨大豆油榨油机压榨,将油从大豆中分离出来。
5.过滤:压榨后的毛油需要过滤除去固体颗粒和杂质。
6.精炼:将过滤后的毛油送入精炼车间进行精炼,包括水化脱胶、碱炼脱酸、脱色、脱臭等步骤,提高油脂的品质和稳定性。