将家常菜炖鲈鱼煮几分钟。

怎么做红烧鲈鱼，味道十足，超级好吃？日常生活中，很多食材既便宜又有营养，但很少有人发现，并不是所有昂贵的物品都是好产品，一些性价比高的食物通常是最健康的。有一种鱼就是这样，不仅好吃而且性价比高。老板说:一般买这种鱼的都是懂鱼的人。你想知道这是什么鱼吗？

有哪些好吃又性价比高的海鱼？老板说:买这些鱼的大多是懂鱼的圈内人。这些鱼是美味的鲈鱼。鲈鱼很有营养，也很容易做。今天做个红烧鲈鱼，好吃又好吃。跟我一起做红烧鲈鱼吧！

红烧鲈鱼调料:鲈鱼1条，辣椒(红尖干)1个，蒜4个，姜1根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，红辣椒酱2汤匙，醋1汤匙，老干妈辣椒酱1汤匙，白胡椒粉少许，葱2根。

第一步:将鲈鱼从后面掰断，清洗干净，锅里加点油，放入姜片，将鲈鱼炸3分钟，再转为炸2分钟。

第二步:放酱油王鸿辣椒酱，放老干妈辣椒酱醋蒜白胡椒粉到水里，不要淹没鱼，烧十分钟。

第三步:小火煨15分钟，放胡椒粉和胡椒粉三分钟，撒上大葱，出锅。准备工作非常简单。食材要新鲜，这样出门才好吃。喜欢吃辣的可以加一点辣椒，不喜欢的就不用加了。里面的蔬菜可以根据自己的爱好添加。

鱼食鲜嫩可口，营养丰富，易于消化，是我们喜爱的食物。鱼类中蛋白质含量为15 ~ 20%，属于蛋白质食物。鱼类肌肉组织短，蛋白质组织结构柔软，含水量高，肉质细嫩，非常容易吸收消化，吸收率达到87-98%。鲈鱼是从对面断的，非常好吃，而且没有腥味。不能放太多水。