水煮蛋怎么做才好吃？
用类似黄酒坛子的容器，擦干净，不能有磨痕。煮鸡蛋先在盐里滚几下，再在白酒里滚几下，再裹上一层盐。把它放在罐子里。用保鲜膜密封，最后盖上盖子，腌制2周即可食用。
用勺子打破蛋壳。用盐把水烧开，加入少许胡椒粉，让盐水彻底凉透，倒点酒(快速腌制)，放在坛子里密封，防止苍蝇。可以用20到30天。
1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。2.将水、醋、糖、盐、白胡椒、丁香、湿芥末和姜片一起煮沸。3.将去壳的鸡蛋装入瓶中，然后倒入冷却的汤，密封3-4天后食用。
问题二:煮熟的鸡蛋怎么腌制？把鸡蛋洗干净，放在有盐水的罐子里，把塑料袋压在罐子口上，然后盖上罐子。腌制21天。其实不是很咸的咸蛋也很好吃。
问题三:熟鸡蛋怎么腌制熟鸡蛋腌制很简单。鸡蛋煮熟后，将盐开水冷却，直接腌制。更小的量甚至可以煮熟，去皮，然后在水中腌制，但味道没有不去皮的好。
用类似黄酒坛子的容器，擦干净，不能有磨痕。煮鸡蛋先在盐里滚几下，再在白酒里滚几下，再裹上一层盐。把它放在罐子里。用保鲜膜密封，最后盖上盖子，腌制2周即可食用。
用勺子打破蛋壳。用盐把水烧开，加入少许胡椒粉，让盐水彻底凉透，倒点酒(快速腌制)，放在坛子里密封，防止苍蝇。可以用20到30天。
1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。2.将水、醋、糖、盐、白胡椒、丁香、湿芥末和姜片一起煮沸。3.将去壳的鸡蛋装入瓶中，然后倒入冷却的汤，密封3-4天后食用。
问题四:熟鸡蛋怎么腌制？新鲜鸡蛋用凉开水洗净表面，晾干后用白酒浸泡一会儿。取出后均匀撒上一层盐。然后将鸡蛋放入透明塑料食品袋中，扎紧袋口密封，存放在干燥处。10天后可以食用或出售。用该方法腌制的咸鸭蛋不仅比传统方法腌制的咸鸭蛋提前成熟约15天，而且香味浓郁，蛋黄色泽鲜艳，保存期长。
问题五:如何淹死鸡蛋？下面介绍一些咸蛋的腌制方法。
1
咸蛋
腌制时，先将盐溶解在沸水中，以饱和状态为度。
（
只是盐水有点咸，有点苦。
)
。当盐水冷却后，它将被清洗
将干鸡蛋逐个放入盐水中，将一小杯白酒倒入盐水中，封住坛口。
30
几天左右
可以打开坛，拿出来煮。这种腌制咸蛋的方法简单快捷，蛋黄油油的，特别香，特别好吃。
2.
白酒腌鸡蛋
腌制时，先将洗净晒干的鸡蛋一个一个地浸入白酒中，然后滚上精盐，放入容器中，大约
30
一天之内就会完成。这个方法最简单。
三
五香鸡蛋
取适量花椒、八角、蒜籽、生姜、精盐，放入水中煮沸。
20
分钟，倒瓷。
在祭坛里面。然后浸泡洗好的鸡蛋，封好坛口。
40
它将在几天内完成。这种咸鸭蛋味道浓郁，略带咸味。
嘴巴。
四
草木灰固化。
加入草木灰和盐，将蛋壳蘸水(市面上大部分都是这样腌制的)。
五
米汤腌制
用米汤或煮米线后的汤加黄泥或红泥，并加盐(盐的量不
比例，根据自己要求的咸、淡来添加)
据说这种咸蛋黄出油最多。
六
，高压锅来腌制
只要
3-4
一个小时就能治好。
！
该方法包括以下步骤:首先，用冷开水和盐制备饱和盐溶液，并将饱和盐溶液与未破碎的水混合。
将破损的鲜鸡蛋放入高压锅中，倒入饱和盐溶液，使其浸泡在鸡蛋、鸡蛋和盐溶液中。
产品不得超过压力锅总容量的四分之三。然后把橡皮筋装在高压锅盖上，盖在高压锅上，拧紧。
然后拿一个泵把它的导气管接在高压锅盖的出气口上，往锅里注入空气。然后拆下泵，
盖上高压阀并放置好。
3-4
小时最后，去掉高压阀，打开高压锅，取出鸡蛋。由于鸡蛋浸泡
在饱和盐中，在高压空气的作用下，盐溶液迅速渗透到鸡蛋中，因此在短时间内迅速固化。
很好，而且咸鸭蛋更均匀。
咸蛋
7:
鸡蛋10斤，盐2斤，辣椒1两，八角少许，桂皮和鲜姜1。鸡蛋洗净晾干，擦干净，放入容器中，其余食材放入锅中，水煮，放凉，加入放鸡蛋的容器中。水不要超过鸡蛋，腌制50天再吃。
咸蛋
8:
1.
把鸡蛋洗干净，用布擦干。
2.
在蛋皮上沾一层黄酱，滚一层盐。
3.
找一个干净防漏的塑料袋，把涂好的鸡蛋放进去，挤出空气，扎紧袋口。
4.
最后放进冰箱。
10
天左右，拿出来，把蛋皮洗干净，煮熟。
特点:不会像传统的打蛋那样时间长了会发臭，淹过了还会留油，很香。
最简单的方法就是把鸡蛋洗干净，用盐蘸一下，用保鲜袋封好。半个月后就可以吃了。
腌制鸡蛋的时候放点白酒，可以让蛋黄变得油油的，很好吃。
咸蛋
9:
把要腌制的鸡蛋表皮上的胶状保护膜洗干净(鸡蛋可以提前在水里泡一个小时)
洗完后，鱼。
晾干备用；按一斤鸡蛋加两盎司盐的比例煮盐水，煮沸时加入适量的胡椒粉。煮盐
等水凉了，就可以把洗好的鸡蛋放进去了(咸蛋最好放在罐子里)
，一个月后，你可以
就着煮咸蛋吃。
咸蛋是治不好的，蛋黄不出油，盐放多了，蛋黄和蛋白会拉肚子，味道不好。
你可以随时查看，拿出一个试着煮一下。你看不到热度。
另外，鸡蛋便宜的时候，咸蛋是一种很好的保存鸡蛋的方法。
需要注意的是，当你再次腌制第二轮鸡蛋时，加盐后仍需要第一次腌制后的盐水。
再煮一下，不然咸蛋会发臭，因为没煮过的盐水里会有一些杂质。
干咸蛋
将洗好的鸡蛋浸泡在白酒中。
,
然后在盐里滚鸡蛋。
,
在所有的植物都种上盐之后，
,
把它放回去。不
在漏水的塑料食品袋里
,
把袋口扎紧，封好。
,
一周后。
,
咸蛋腌制。
咸蛋这种家里方便的菜，腌制的方法有很多。生熟化、熟熟化、泥熟化、干熟化、纸熟化...各种固化方法，
各有各的缺点。有人腌制不好，闻起来酸酸的或者...> & gt
问题6:煮好的鸡蛋怎么保存又好吃？已经煮好了！！清水、胡椒粉、盐、去皮鸡蛋要煮十分钟，放凉，放冰箱冷藏一两天，取出食用。鸡蛋还是白色的，略带花椒的香味，咸度适中，比较清澈。
问题7:煮鸡蛋应该怎么腌制才好吃？我通常把它们煮熟后去皮。用啤酒做炖蛋很好吃。你可以试试。很简单。
问题8:煮好的鸡蛋怎么淹没？咸蛋要淹，必须生淹，熟了的蛋只能腌制。
调料:花椒15g盐30g八角15g酱油20g葱30g姜15g草果10g高良姜10g。制作方法:1。锅中加水2000毫升，加入调料，水开后滚3分钟，做成卤汤，盛出备用；2.将鸡蛋煮熟，捞出放入冷水中搅拌，用筷子将鸡蛋皮一个个掰开；3.将打散的鸡蛋放入卤锅中煮，放入卤汤中保存备用；4.上菜时切成月牙状，上菜后淋些卤水汤。
问题9:如何用酱油腌制煮熟去皮的鸡蛋？天门断楚河开，清水东流。双方的青山对峙难分高下，一叶扁舟款款从天边相遇。
问题10:煮鸡蛋可以用盐腌吗？不，是生吃还是鸭蛋好吃。建议不要把鸡蛋腌制太久，因为它们的皮太薄了。