开早餐店有哪些手续？

法律分析:早餐店需要办理的证件一般有:营业执照、健康证、食品经营许可证、卫生许可证、消防。建筑面积不超过100平方米的正常餐厅，不需要申报消防，但需要做好厨房排风系统，燃料储存和使用分开。

法律依据:《个体工商户条例》第八条申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地的登记机关申请登记。申请人应当提交注册申请书、身份证明和经营场所证明。

个体工商户的登记事项包括经营者的名称和住所、组成、经营范围和经营场所。个体工商户使用名称的，以该名称作为登记项目。