拇指西瓜是什么味道？拇指西瓜的功效与作用。
拇指西瓜是什么味道？
拇指西瓜，又名墨西哥腌黄瓜、墨西哥迷你西瓜，是一种野生水果，原产于墨西哥和中美洲。大拇指西瓜可用于生鲜、沙拉、凉拌、腌制、鸡尾酒制作等。国内产量不高，但小而贵。吃起来像黄瓜，清脆爽口，带点水果的酸味。它可以直接生吃或冷吃，制成冰镇饮料。
拇指西瓜的功效与作用
大拇指西瓜营养丰富，营养价值比普通西瓜更加丰富。拇指西瓜最大的特点就是维生素C含量极高，富含钾和镁。完全成熟的时候会酸酸甜甜的。这种小西瓜的果实很好吃，有一种类似香蕉和酸橙的香味。“拇指西瓜”的维生素C含量非常高，可以和贵族水果“樱桃”相媲美。富含钾、镁等微量元素，以及12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素和大量的生物活性酶。除了直接作为零食或开胃菜食用外，还可以作为夏季沙拉食材，或将其汁液制成冰糕解暑，还可以做成西瓜炒菜、咸菜等。“拇指西瓜”其实不是真正的西瓜，而是来自南美的水果“Pepkino”。因为它只有拇指大小，看起来像一个微型西瓜，所以被大家称为“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20大小，绿皮红瓤黑籽；有些切开后看起来像西瓜和黄瓜的组合。里面是青绿色的，吃起来像是水分很多的黄瓜。
拇指西瓜好吃吗？
拇指西瓜有一种特殊的味道。虽然叫西瓜，但味道和口感更接近黄瓜。大拇指西瓜清脆爽口。至于好吃不好吃，每个人口味不一样，所以看法也不一样。有兴趣的话可以自己试试。拇指西瓜又叫微型西瓜、迷你西瓜、Pepkino。果实椭圆形，肉质，就像一个缩小版的小西瓜。外观和普通西瓜一样，果肉青绿色，口感脆爽如黄瓜，营养价值比普通西瓜高，可以直接食用。它最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁。完全成熟的时候会酸酸甜甜的。这种小西瓜的果实很好吃，有一种类似香蕉和酸橙的香味。含蛋白质12.6%，纤维16.30%，碳水化合物56.8%。“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁。完全成熟的时候会酸酸甜甜的。这种小西瓜的果实很好吃，有一种类似香蕉和酸橙的香味。含蛋白质12.6%，纤维16.30%，碳水化合物56.8%。
拇指西瓜怎么吃
拇指西瓜洗干净就可以直接吃了。
拇指西瓜的皮和籽可以一起吃，吃起来很方便，不需要切。大拇指西瓜很好吃，在高档餐厅也经常能看到，主要用来做沙拉和甜点。拇指西瓜的吃法多种多样，做出来的西瓜口感更好。是天然无污染的植物，吃起来酸酸甜甜的，非常清爽。