郑州美食特产

郑州历史悠久，文化灿烂，旅游资源丰富。以下为您全面收集郑州美食特产，供您参考。

郑州美食

河南是农业大省，出产的小麦文明全国。所以郑州本地食物多为面食。来郑州一定不能错过徽面，胡辣汤，羊肉汤。斗鸡也是当地特产，口碑很好。郑州最有名的餐馆是郑州烤鸭店和葛记烧饼。郑州餐饮消费水平不是很高，可以敞开肚子享受美食。

郑州的小吃品种主要分为六大类。

第一类是馒头，是郑州市民的主食。如开花馒头、枣馒头、枣锅盔、花窝等。

第二类是油炸的，如:油包子、枣糕、菜角、散籽等。

第三类是馅料食品。郑州代表性的馅料食品是饺子，煎饺是河南特有的馅料小吃。其他的还有肉盒和糖袋。

第四类是汤。郑州人的饮食结构是软硬结合，爱喝汤是市民的习惯，尤其是早餐和晚餐。如豆汁、豆沫、胡辣汤、油茶等。

第五类是面食。在河南，几乎每个家庭每天都吃一种面食。如:汤面、郭强面、浆糊面等。

第六类是其他类别，比如红烧饼、红烧饼、油煎凉粉、斗鸡等等。

在众多的河南小吃中，徽面、胡辣汤和斗鸡是最著名的代表！

郑州特产

松山绵枣

中州土特是新郑市著名水果，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本植物。地下有磷茎，线形叶，从地下生出，像韭菜。7?八月，叶子里生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色的花。每年四月，在棉花枣子发芽长叶后，农民们找遍了整个山区，挖出磷茎，冲洗土壤。经过多次熬煮，糖液出来了，清爽香甜。如果再加点红糖，就更甜了。绵枣是一种热滋补品，具有很高的营养价值和粘性。绵枣风味独特，能滋补身体，长期不会坏。

印盒石榴

印盒石榴是荥阳著名的特产之一，以其独特的风格而闻名。种子大，颜色红，味道甜。籽里软渣少，甜汁欲滴，腮边全是口水。印盒石榴还具有保健功能，其果性温涩，有润燥收敛之功效，故闻名全国，畅销全国。

米语

这种玉质地坚硬，色泽鲜艳，具有天然光泽。

少林禅茶

少林禅茶是中国传统茶文化和少林禅文化的有机结合。它的茶叶都是从无污染的茶园采摘，精心烘焙而成。具有汤色绿、香味清、防癌、降血压、消食除烦的功效。是喝茶和馈赠亲友的佳品。

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