各种海鲜混在一起怎么做好饭？

原料:皮皮虾、龙虾尾、螃蟹、花皮、章鱼脚、扇贝肉、鹌鹑蛋、土豆、生菜、葱、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、糖、盐、白芝麻、胡椒面、孜然粉、鸡精、料酒、干锅料。

步骤1:将洋葱、土豆、生菜等配菜切成条状。在油锅里炒土豆和生菜，加入少许盐调味。取出备用。

第二步，在皮皮虾、龙虾尾、章鱼脚和焯水中加入少量料酒和盐姜片，去除腥味。取出备用。

第三步，将鹌鹑蛋煮熟捞出，鹌鹑蛋去壳备用。

第四步，将蟹放入蛋液和面粉中，搅拌，加入少许盐调味。将蟹和虾放入油中炸至金黄色，然后取出。

第五步，锅底烧油，放入干锅食材和姜蒜，翻炒入味，放入所有海鲜，用糖、鸡精、盐、酱油、耗油、孜然、辣椒等调料翻炒，最后放入土豆、生菜、洋葱。

第六步，翻炒加热均匀，从锅里放入芝麻和葱花。

鱼片脆皮海鲜汤

材料:鱼片(鱼片)250g，冻蟹肉和扇贝约10g，龙虾1只，白蘑奶油汤1罐，蒜2个，盐和胡椒粉少许，脆面1。？

练习:？

1.鱼片和蟹肉洗净，沥干水分，切成丁；解冻皮带；将龙虾用开水焯一下，取肉切成小方块；大蒜去衣，切块。

2.用少许盐和胡椒粉腌制各种海鲜材料。

3.将黄油放入煎锅中煮沸，加入切碎的大蒜和海鲜，翻炒至熟。

4.将罐头汤倒入火锅中，加水，倒入海鲜，盖上面皮，扫上蛋糊，放入200摄氏度的火锅中30分钟，直至面皮呈金黄色。