炸鸡块用油炸多久？

五分钟。炸鸡块的主料选用鸡胸肉，用生粉、盐、鸡蛋、姜粉、黑胡椒粉、面包糠调成糊状，放入热油锅中煎。为了炸出出口感更好的鸡块，可以用底筋粉包裹。小块鸡肉炸三四分钟，大块鸡肉炸五分钟至金黄色。炸鸡块在油温185度左右炸，油不要过鸡块。