香肠配料比
香肠配料比例猪血:猪小肠= 4: 1。
食材:猪血、小肠各适量。
调料:猪肥油、盐、葱姜、花椒粉、花椒粉、五香粉、老汤、油。
练习步骤:
1.首先准备新鲜的猪血,加入适量的调料。
2、猪小肠反复清洗。
3.取一只猪的小肠,末端用绳子或麻绳系住。
4.你可以选择拿一个“漏斗”塞进小肠的另一端,然后用手挤出空气,让猪血通过漏斗灌入小肠,灌完后扎紧,直接切开,直到喝完。
5、然后将五香血肠蒸熟。
食材:猪血、小肠各适量。
调料:猪肥油、盐、葱姜、花椒粉、花椒粉、五香粉、老汤、油。
练习步骤:
1.首先准备新鲜的猪血,加入适量的调料。
2、猪小肠反复清洗。
3.取一只猪的小肠,末端用绳子或麻绳系住。
4.你可以选择拿一个“漏斗”塞进小肠的另一端,然后用手挤出空气,让猪血通过漏斗灌入小肠,灌完后扎紧,直接切开,直到喝完。
5、然后将五香血肠蒸熟。