香肠配料比

香肠配料比例猪血:猪小肠= 4: 1。

食材:猪血、小肠各适量。

调料:猪肥油、盐、葱姜、花椒粉、花椒粉、五香粉、老汤、油。

练习步骤:

1.首先准备新鲜的猪血,加入适量的调料。

2、猪小肠反复清洗。

3.取一只猪的小肠,末端用绳子或麻绳系住。

4.你可以选择拿一个“漏斗”塞进小肠的另一端,然后用手挤出空气,让猪血通过漏斗灌入小肠,灌完后扎紧,直接切开,直到喝完。

5、然后将五香血肠蒸熟。