云南元谋有什么特产？

水果:

元谋番茄色泽鲜艳，品质好，耐运输；桃番茄是一种小型水果番茄，鲜味好，果色均匀，外形美观，耐贮运性好。精品西瓜，元谋精品西瓜具有以下特点:皮新鲜，肉色均匀，口感甜脆，含糖量高，品质优，单果重2-5斤。主要品种有小兰、馨子2号、金姑娘。)

龙岩:元谋龙眼有早熟型(6月中旬至7月上旬成熟)和晚熟型(7月下旬至8月上旬上市)两种，品质优良，易剥皮，肉厚核小，肉质脆嫩，口感香甜；

刘诗:元谋石榴有枣树洪欣1号、大红皮等优质品种，果实整齐美观，汁大味甜，籽小软，不易裂果...

大枣:元谋大枣肉小、肉脆、皮薄、核小，含糖量高达65%，鲜枣的维生素含量是苹果的60倍，具有益心润肺、和脾健胃、补气养颜的功效；

大枣:元谋优质大枣主要有“中国意大利大枣”、“大雪大枣”、“台湾省大庆大枣”，果实均匀，口感好，营养丰富，可鲜食、晒干入药或深加工；

芒果:元谋芒果分为早熟型(6月底至7月初上市)和晚熟型(6月中旬至10月初上市)。果实嫩滑，香甜可口，多汁，纤维少，果核小，耐贮运。

香蕉:元谋香蕉因其个体均匀、香蕉味香、口感好、上市早，在水果市场深受喜爱；

橙籽:元谋橙的特点是早熟(9月中旬至165438+10月上旬上市)，果皮色泽鲜艳，果肉脆嫩，酸甜可口，耐贮运性好；

橙子:元谋橙子风味独特，香味美，营养丰富；

酸角:酸角是元谋的特产之一。其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素。具有消暑解毒、生津止渴的作用。目前已开发出酸角糖片、酸角浆、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。

荔枝:元谋荔枝成熟早，上市时间比“两广”荔枝早1个月以上。其色泽美观优质，香甜可口，肉厚籽小，营养丰富，维生素种类多，含量高；

元谋烧猪

烧猪以小猪为主要原料。宰杀后，将它们的肚子取出，刮干净猪毛，涂上香料和香油，用棍子在猪大腿上扎一扎，穿过眼睛，放在燃烧的炭火上烤至皮色发黄。烤猪皮金黄酥脆，肉质细嫩醇厚，是招待贵宾的理想佳品。

元谋烧猪已有近百年历史，民国时期闻名省内外。近年来，市场上出售的烧猪数量有所增加，很受当地和外国游客的欢迎。

元谋酸牛角糖

罗望子有两种:袋状和片状。袋装罗望子糖是将罗望子去壳去筋，用红糖熬制而成。片状罗望子糖是以罗望子为主要原料，辅以精制面粉和机制糖制成。携带方便，是馈赠亲友的理想食品。

罗望子糖具有清凉解暑的作用。将罗望子糖泡水或加工成冰水，在烈日炎炎的时候可以清凉解暑，是夏季清凉解暑的佳品。

酸枣含有多种氨基酸，对降血压有一定疗效，对其他疾病也有药用价值。这种产品在国内外市场上都有销售。

元谋泡锅

泡子是元谋特有的传统名称，具有香、甜、脆、软的特点。优质的泡果有3mm左右的方块状，黄亮，内部像棉花，入口即化。是人们走亲访友的必备礼品。

腌渍果主要由上等糯米、蜂蜜、芝麻(去壳)、生豆浆、白糖制成。用糯米35斤，蜂蜜17.5斤，花生油20斤，生豆浆0.5斤，芝麻15斤，白糖8.5斤，红糖3斤，可加工75斤腌渍水果。

水果浸泡系统是手工操作，劳动强度大，劳动强度大，不稳定。民国时期，元谋泡果在市场上销售，并在省内19县平行销售，享有一定声誉。1984年，袁某泡果去昆明展览。被评为省级名特产品。

元谋冷鸡

冷子鸡是元谋饮食风味中的名牌产品，已有近百年的历史。冷鸡选料讲究，未下蛋、未啼叫的雏鸡为上。鸡宰杀后，去除鸡毛，鸡腔放掉洗净，整鸡放入锅中用清水慢慢烫，但水不宜煮沸。待鸡皮明显皱缩时，取出晾凉，再切块，辅以香料，即为肉香可口的冷鲜鸡。

凉拌鸡具有浓郁的四川风味和地方特色。成品冷鸡鲜嫩香甜，辅以适中的酸、甜、麻、辣香料，回味无穷。是元谋宴席、山珍海味中的上品，深受群众喜爱。