饺子里的虾的做法怎么做饺子里的虾好吃?
食品
80克虾
肉酱180克
适量的油
适量的盐
葱适量
生姜适量
适量的糖
胡椒适量
旧泵适量
酱油适量
鸡蛋适量
蚝油适量
制作时间:10分钟。
就餐人数:
步骤
1
将大虾去皮,去虾线,切成大块备用。
2
切洋葱和姜。注意:我们这里用的是大葱,但是因为手头没有,所以当然香。
三
在肉酱中加入葱姜末、盐、糖、胡椒粉、酱油、生抽和一个鸡蛋。注意:这里有400克肉末。今天只用了180克虾饺馅,剩下的都用在别的地方了。
四
搅拌均匀,放在一边。
五
在另一个小碗中,舀入约200克混合肉酱,加入80克虾,加入适量的蚝油。
六
打水搅拌均匀。注意:一点一点加水,加点水搅拌均匀,再加点水搅拌均匀。
七
加入一些油,少许食用油,少许香油搅拌。