土耳其的代表性美食

代表性的土耳其美食包括:土耳其茶、土耳其旋转烤肉、烤肉串、安岩、押切葡萄酒等。

1，土耳其茶

土耳其人非常爱喝茶，餐馆里甚至大街上随处可见端着茶的人。土耳其茶是红茶的一种，有方糖，口感和普通红茶差别不大。最有特色的是土耳其茶的茶杯，都是郁金香形的，有些精致的还有很漂亮的图案，配上小盘子和勺子，非常漂亮。

2、火鸡旋转烧烤

土耳其最著名的应该是土耳其旋转烤肉，还有不太为人所知的cherry，这是一种土耳其菜，是在旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉切下的肉中加入配料制成的。壮观的烧烤柱和四溢的香气充斥着街道、商场、餐厅、车站、游乐场所和居民区，成为欧美街头一道亮丽的风景线。

3、烤肉串

烤肉串是各种烧烤的统称，包括在其他国家甚至中国很多地方竖立起来的，用铁钎烤的，或者直接放在铁板上烤的旋转烧烤。

4、安岩

安岩是一种用盐稀释的酸奶。在这个伊斯兰国家，它是比可乐更受欢迎的日常饮料。加了盐，没有普通酸奶浓。它是美味的。你要知道，英语中的酸奶这个词就是来源于这种土耳其语。土耳其还有历史最悠久、最丰富的酸奶食物。对于土耳其人来说，酸奶不仅仅是一种乳制品，几乎每种食物都可以搭配配料。

5.押切葡萄酒

耶尼·拉基在土耳其随处可见。这是当地人吃饭和去酒吧时的最爱。这是一种掺有茴香的酒。据说很像希腊餐后酒Ouzo，度数很高。一般需要用水和冰块混合，加冰或水后由清澈变为半透明。都说要喝冰的话要先加水再加冰，直接加冰会破坏他的口感。