做红薯丸子放多少糯米粉？

红薯丸子，南瓜丸子，紫薯丸子都差不多，基本都是糖。糯米粉。成面，和红薯泥等原料合成。今天，糕点师将告诉你他们的食谱和做法。希望对大家有帮助。

红薯丸子的配方

红薯泥500克，糯米粉200克。面条50克，糖50克，水60克。

生产流程:

(1)红薯蒸熟后压成泥备用。

(2)将煮好的面条用开水拌匀备用。

(3)然后将糯米粉放入锅中，加入白糖，搅拌均匀，再加入红薯泥、熟面条和面团，然后根据软硬程度加入适量的水和成面团，然后放入酱汁中，用水包裹，将包裹好的红薯丸子搓圆，再蘸面包屑或芝麻。在油温150℃的油锅里炸。

小贴士:

(1)一般我们做这些汤圆不需要菜谱。我们只需要将蒸熟的红薯糊直接加入到糯米面中，感觉硬度适中即可。

(2)先说为什么是南瓜球。红薯丸子。紫薯丸子基本都一样。其实说白了，把红薯糊换成紫薯糊或者南瓜糊就够了。

比如用紫薯泥和面包掉进流沙就是紫薯流沙球。

比如在奶酪中加入南瓜泥和面包，就是南瓜奶酪球。

原因很简单，很多人觉得问题很复杂。

也有人说我家只有糯米面没有面，不用也行。面条的功能就像骨头，这样炸出来的汤圆就不容易塌了。不需要的话，把面换成糯米面就行了。

炸出来的地瓜丸子看着金黄就很有食欲，口感绵软香甜。吃不完的红薯丸子，过了一两天还是软软的。做地瓜丸子需要面粉和糯米粉，这样炸出来的地瓜丸子比较脆干。下面露丝就和大家分享一下怎么做炸红薯丸子。