如何用辣椒圈腌制花生?

材料:花生100克,红辣椒50克,青椒50克,熟芝麻30克。

辅料:芥末油、芝麻油、白醋、盐、鸡粉(盐的量根据个人口味增减)

步骤:

花生泡两个小时后,剥去红外套。

放入开水中焯水后取出。

青椒去蒂洗净,切成圈,放入沸水中焯一下,放凉。

将焯水的花生和冷却的青椒放入碗中。

加入精盐鸡粉

加入芥末油、芝麻油、白醋拌匀。

最后撒上熟芝麻,搅拌均匀。