如何区分红茶和绿茶?
1,制作工艺不同:红茶制作工艺有发酵工艺,绿茶没有。
2.发酵程度不同:红茶是完全发酵茶,绿茶是非发酵茶。
3.干茶外观颜色不同:一般红茶外观为深褐色,绿茶基本为绿色。
4、茶汤不同:红茶汤是红色,绿茶汤颜色基本是嫩绿色或嫩黄色。
5.冲泡温度和方法不同:冲泡红茶需要100度的开水。一般以功夫茶具、陶瓷、茶壶为器皿,玻璃可用于绿茶。水温80-90度左右。
6.不同饮用季节及功效:红茶有养胃、利尿、消除水肿、增强心肌功能的作用。适合秋冬季节饮用。绿茶可以软化血管,降低过高的血脂,防止动脉硬化,防止和减少皮肤中黑色素的沉积。适合夏天饮用。