如何更好的保存生菜？

虽然生菜很受大家的欢迎，但它并不容易保存。很多人买了生菜没有及时食用，以至于被氧化，出现斑点。那么生菜怎么保存比较好呢？让我们来看看。

如何更好的保存生菜？

我们可以把生菜表面的水分蒸发掉，然后用纸巾包好放在袋子里，再放入冰箱保存。有一点要记住，生菜不能直接放在冰箱里，否则会变黄，失去松脆的口感。

我们也可以将生菜直接放入保鲜盒中，但需要在上面盖一层纸巾，以便更好地吸收水分，从而延长生菜的保鲜时间。生菜不能和水果一起存放，容易造成生菜长斑。

生菜在冰箱里可以保存多少天？

如果生菜放在冰箱里，可以保存一周。首先，我们在购买生菜的时候，一定要选择没有破损的生菜。我们放冰箱的时候，最好放在保鲜盒里。否则生菜容易冻伤。生菜容易被氧化。叶绿素一旦流失就会变红，所以生菜要及时食用。

熟生菜可以放冰箱吗？

煮熟的生菜不能放入冰箱，因为生菜本身含有硝酸盐，高温煮熟后放入冰箱会变成亚硝酸盐。这种物质会影响我们的健康，会致癌，建议我们不要放在冰箱里。

吃莴苣的好处

1.减脂减肥:生菜中的脂肪含量很低。不仅如此，它还能防止生菜脂肪的堆积，从而保养身体。

2、镇痛催眠:现在的人很容易失眠，所以我们可以适当吃一些生菜来提高睡眠质量，维生素C也有缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿:生菜可以促进食物的消化，从而增加我们的食欲。

4.抑制病毒:生菜中的绿色素能抑制细胞的癌变，有效预防癌症的发生。

生菜鱼粥的做法

1.草鱼第一次清洗干净，然后切成薄肉片，腌制。我们可以用盐和料酒搅拌，静置。

2.将生菜用盐水浸泡，然后洗净，撕成丝。

3.然后把芹菜叶去掉，洗干净，切碎。

4.然后将大米洗净，然后倒入锅中加入适量的水，用大火煮开，再用小火煨至粥爆。

5.这时候可以倒入鱼片和姜丝一起煮。

6.最后加入生菜和芹菜。然后调味。

通过这篇文章，大家都知道生菜怎么洗了。只要掌握方法，莴笋比较容易清洗，和粥一起煮吃味道很好。