冬天减肥晚餐吃什么？

豆子能让你有饱腹感。最新研究表明，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，如果每天摄入10g可溶性纤维，五年后内脏脂肪会减少3.7%。吃豆类容易胀气的人可以选择中午吃。

辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素可以加速新陈代谢，从而减少脂肪堆积。专家建议，晚上吃红辣椒要适量，以免影响睡眠。

凉拌绿叶蔬菜

多吃绿叶蔬菜，尤其是凉拌，可以让你少吃高热量的食物。宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，在每顿饭的第一道菜吃沙拉可以帮助你少摄入12%的能量。

醋

据亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质会阻碍淀粉的消化，从而降低每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1茶匙的醋可以减少每天200-275千卡的总能量摄入。

粗粮

粗粮富含膳食纤维。如果怕晚饭不好消化，就喝一碗浓浓的八宝粥，既减肥又营养。