用豌豆油炸肉片的方法

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把瘦肉剁碎，装盘。

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盐、生粉、酱油、料酒腌制。

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抓起来腌制一下。

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豌豆已经泡了一会儿了，现在你可以把它们放在盘子里沥干。

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姜、葱、蒜切末备用

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热油，把配菜倒进去翻炒。

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油热后炒瘦肉。

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倒入豌豆翻炒。

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将瘦肉和豌豆翻炒均匀。

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加盐，生抽，用油翻炒，然后倒一点水(一点水就够了)炖。

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最后，拿起锅放在盘子里，就可以吃了。

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