海鲜年糕

食材:大闸蟹和年糕。

配件:青椒

调料:盐、食用油

海鲜年糕汤

练习:

1，螃蟹蒸熟，挑出蟹黄、蟹膏、蟹肉备用。排骨切成菱形块，青椒切碎。

2、油锅热，蟹肉炒香。加入适量的水，烧开后倒入切好的年糕。

3、用玉米淀粉勾芡并加盐调味，然后出锅食用，用青椒粉装饰。