糖醋排骨一定要焯水吗？

糖醋排骨不要焯。这种方法虽然去除了腥味，但也会损失排骨的风味和营养。糖醋排骨是一种具有代表性的传统菜肴，具有糖醋风味的流行特点。它以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，菜色红、亮、油。正宗的糖醋排骨，做法和用料都很讲究。一般排骨都是排骨和排骨做的。排骨要沥干水腌制入味，然后裹粉炸至表面金黄酥脆，取出备用。糖炒好后，将排骨放入锅中翻炒，最后淋上米醋，使其酸甜可口。

更多糖醋排骨信息请到:/ask/5786621615534181 . html？Zd查看更多内容